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首頁(yè)-技術(shù)文章-怎樣選購(gòu)麻花機(jī)

怎樣選購(gòu)麻花機(jī)

更新時(shí)間:2020-09-02      點(diǎn)擊次數(shù):1292
   傳統(tǒng)的麻花機(jī)問(wèn)世已有十余年,但一直未能廣為普及,原因就在于它存在著重大的缺陷,傳統(tǒng)麻花機(jī)的輸面機(jī)構(gòu)為絞龍結(jié)構(gòu)的,采用螺桿強(qiáng)力擠面,這會(huì)破壞面團(tuán)的筋性,另外,機(jī)頭扭股成型時(shí),由于機(jī)頭高速旋轉(zhuǎn)摩擦產(chǎn)生高溫,會(huì)將面團(tuán)燙死,再次破化面團(tuán)的組織機(jī)構(gòu),因此用傳統(tǒng)螺桿式麻花機(jī)所做的麻花無(wú)法正常醒發(fā),制品干硬,口感極差。我公司研制的該款新型麻花機(jī)在技術(shù)上有了重大突破,克服了傳統(tǒng)麻花機(jī)的缺陷,整個(gè)成型過(guò)程*仿制手工制作,不傷害面筋,保證了所做麻花的口感與手工制作幾無(wú)差別,是真正意義上具實(shí)用價(jià)值的麻花機(jī)。
  那么怎樣選購(gòu)麻花機(jī)呢,
為了避免給您造成損失,建議您按如下步驟:
 
1、打dh索取資料和麻花樣品;
 
2、對(duì)資料和樣品進(jìn)行研究,確認(rèn)機(jī)器功能和樣品品質(zhì)符合您的要求;
3、如果資料和樣品符合您的要求,建議您到廠進(jìn)行實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)考察和現(xiàn)場(chǎng)試做;來(lái)時(shí)帶上您做麻花所需的各種配料,由您親自和面、配料、熱油、炸麻花,檢驗(yàn)靜壓麻花機(jī)的產(chǎn)品質(zhì)量是否符合您的要求。

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